个体化营养：酸碱讨论的未来方向
随着营养学的发展，“一刀切”的建议正逐渐被“个体化营养”所取代。未来，通过基因检测、肠道菌群分析、代谢组学等技术，有可能更精确地评估一个人对膳食酸负荷的敏感度和应对能力，从而给出更具针对性的饮食和饮水
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