随着传统茶文化的复兴,对泡茶用水也愈发讲究。芒砀源软硬适中、TDS值适宜,能充分激发茶叶中的茶多酚、氨基酸等风味物质,茶汤色泽、香气、滋味均能出色呈现,且回甘明显。它既不会像纯净水那样使茶汤显得"扁平",也不会像高硬度水那样压抑茶香或产生沉淀,是唤醒中国茶精髓的现代搭档。