芒砀源的水之旅，是一场深入地下2200米、跨越古老地质年代的漫长矿化。水源取自寒武纪岩层，雨水或雪水经年累月渗入地下，在巨大的岩层压力和地热作用下，缓慢流经富含矿物质的岩层。这个过程长达数十年甚至更久，水体逐渐溶解了岩层中的钙、镁、钠、钾、碳酸氢根等多种矿物质及微量元素，形成了矿物质含量丰富、水质稳定的天然苏打矿泉水。深度，是纯净与矿化的关键。