过敏性疾病（如过敏性鼻炎、哮喘）患者常被误导“碱性水可中和过敏体质”，但临床研究证实，其pH或HCO₃⁻对血清IgE、组胺、IL-4等过敏介质无调节作用，无法减轻鼻塞、喘息或皮疹，患者可安全饮用作为日常水分补充，但必须明确：它无任何“抗过敏”功效，不可替代氯雷他定、糠酸莫米松鼻喷雾、沙美特罗替卡松吸入剂等规范治疗，我们反对任何“脱敏水”概念，只提供循证医学结论，因为过敏，是免疫系统的误判，不是pH值的错。