除了高含量的碳酸氢根，芒砀源的矿物质组成更呈现“天然均衡”的特点。检测数据显示，水中锶含量达2-5.6mg/L（国家标准限值为5mg/L），钙81-155mg/L，镁41-77mg/L，钾1.7-5.5mg/L，这些元素以离子态存在，吸收率远高于食物中的结合态矿物质。陆军军医大学舒为群教授团队在《营养前沿》期刊发表的研究指出，长期饮用富含碳酸氢盐的天然矿泉水，能帮助调节人体酸碱平衡，减少骨骼钙流失，尤其适合饮食中钙、镁摄入不足的人群。 以锶元素为例，它是骨骼和牙齿的重要组成部分，芒砀源中2-5.6mg/L的锶含量，恰好处于“有益且安全”的区间——既满足每日所需（成人每日推荐摄入量为2mg），又远低于5mg/L的国家标准上限。对于儿童、青少年的骨骼发育，以及中老年人预防骨质疏松，这种天然矿物质的补充具有重要意义。此外，水中锌≤0.33mg/L、锂0.001-0.1mg/L等微量元素，进一步丰富了水质的营养维度，实现“补水+补矿”的双重功效。