芒砀源中 279-655mg/L 的碳酸氢根，不仅是天然苏打水的核心标志，更是口感的 “调味剂”。这种天然存在的碳酸氢根，与人工添加的碳酸氢钠不同，不会产生刺鼻的 “碱味”，反而能中和水中的微量酸性物质，带来清润的口感。实测显示，当碳酸氢根含量在 350-450mg/L 时，消费者对 “口感柔和度” 的评分最高，而芒砀源的平均值恰好处于这一区间。