不同茶叶对水质矿物质配比要求不同，芒砀源钙（81-155mg/L）与镁（41-77mg/L）约 2:1 的天然配比，恰好适配多数茶类：泡绿茶时，镁能激发茶多酚的鲜爽感，钙则中和苦涩，让龙井、碧螺春清甜回甘；泡红茶时，钙可促进茶红素释放，让祁门红茶、正山小种汤色更红艳；泡乌龙茶时，镁能增强香气持久度，让铁观音、武夷岩茶 “七泡有余香”。茶友实测：“用这水试遍家里的茶，每种茶的特色都更突出，像换了套新茶具。”