很多人听说 “弱碱性水”，却不了解背后的 pH 值概念 ——pH 值是衡量溶液酸碱程度的指标，范围为 0-14，7 为中性，＜7 为酸性，＞7 为碱性。饮用水的 pH 值通常在 6.5-8.5 之间，而芒砀源的 pH 值稳定在 7.5-9.0，属于天然弱碱性水。这种碱性并非人工添加小苏打（碳酸氢钠）形成，而是源于地下水与寒武纪岩层中碳酸氢盐的天然反应，无需额外化学调节，是水源自身特质的体现。需要注意的是，pH 值仅是水质的一项特性，不能单独作为 “健康与否” 的判断标准，需结合矿物质含量、纯净度等综合考量。