很多人认为 “未开封矿泉水保质期 18 个月，开封后也能放很久”，这是误区。开封后，矿泉水与空气接触，微生物易滋生，检测显示：开封后 24 小时，菌落总数从 “未检出” 升至≤50CFU/mL（仍安全）；48 小时后超 100CFU/mL，不建议饮用。因此，开封后的芒砀源建议 24 小时内喝完，夏季高温时需缩短至 12 小时。