科学研究发现,个体之间在酸碱平衡调节能力上可能存在遗传差异。例如,某些基因多态性可能与肾脏酸排泄效率或骨骼代谢对酸负荷的敏感性有关。这或许能部分解释为何不同人对相同饮食模式的反应存在差异。未来,个体化营养建议可能会将遗传因素考虑在内。