碳酸氢根溶解茶垢?用它泡老茶不结垢

发布日期:2025-10-10 10:35:41   浏览量 :37
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爱喝老茶的人常烦恼茶具结垢,而芒砀源 279-655mg/L 的碳酸氢根,能减少茶垢生成。茶垢主要是茶叶中的茶多酚与水中钙结合形成的沉淀物,碳酸氢根可与钙结合形成可溶性碳酸氢钙,避免其与茶多酚反应。用芒砀源泡普洱、岩茶等老茶,连续饮用 1 周,茶具内壁茶垢量比用自来水减少 60%,且茶汤更清亮。茶友实测:“用这水养壶,壶内壁更光滑,不会因茶垢影响后续泡茶口感。”
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